L. A. NUNES, L.A; GERBER; J.Z.; COSTA, F.P.; KALID, R.A.; TEIXEIRA, C.S.L; TANAJURA, C.N.
GEPROS. Gestão da Produção, Operações e Sistemas, Bauru, Ano 13, nº 2, abr-jun/2018, p. 44-68
Uma das maneiras de estudar e aprender, é o método de ler o artigo cientifico, com atenção e profundidade, e depois elaborar um mapa mental detalhado do artigo, para discussão em sala de aula com colegas e professores. É muito usado Programa de Mestrado e Doutorado.
Sinopse Técnica do Artigo:
Os objetivos são:
- planejar a produção de bebidas lácteas a partir do soro do leite disponível
- desenvolver um Método de PCP estruturado
- considerar técnicas de previsão de demanda e simulação computacional.
O método consistiu em:
- Previsão de demanda
- Ficha do Produto
- Processo de produção
- Estimativa de equipamentos e mão de obra necessária
- MPS
- MRP
- Balanceamento da linha
- Simulação
A seção Resultados é o destaque do artigo.
Vale a pena a leitura atenciosa e a elaboração de um mapa mental bem mais detalhado para estudo.
Josadak Marçola
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#ppcp
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